Proiectul a pornit de la ideea de a susține pe termen lung procesul de descoperire, înțelegere și valorizare a relației dintre cultură și alimentație – o altă componentă a identității culturale și a moștenirii culturale. Mizele urmărite sunt: convingerea artiștilor de a integra această temă în lucrările lor, accentuarea importanței alimentației în viața noastră în ideea că ea este parte a unei istorii comune și a unui dialog intercultural permanent. Obiectivele propuse sunt: conștientizarea asupra necesității unei alimentații sănătoase și asigurarea ei conform modelelor de bună practică privind o economie sustenabilă, responsabilă.
Se vor implementa 5 etape diferite:
2018 – realizarea de parteneriate, conceperea de stategii de cunoștere, cercetare;
2019 – se vor experimenta diverse activități culturale legate de alimentație;
2020 – se va definii modelul și procedura de acțiune;
2021 – se va desfășura evenimentul „Share your food, share your culture!”;
La baza acestui proiect se află principii europene: protejarea și conservarea resurselor naturale, menținerea unui consum responsabil, eficient, îmbunătățirea calității vieții (DECISION No 1386/2013/EU OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 20 November 2013 on a General Union Environment Action Programme to 2020 ‘Living well, within the limits of our planet’).
